Venerdì 30 Settembre 2011 Mortadella please a Bologna Evento anteprima della manifestazione Mortadella please di Zola Predosa, che quest’anno celebra il 350° anniversario dell’approvazione del disciplinare della Mortadella da parte del Cardinal Farnese. L’evento, realizzato in collaborazione con la Strada dei Vini e dei Sapori Città Castelli Ciliegi e il Comune di Zola Predosa, prevede [...]
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Sabato 01 Ottobre 2011 Mercato della Terra Mercato contadino organizzato da Slow Food. Un’edizione speciale del mercato per l’anteprima di Tartufesta, animato da stand dedicati al tartufo e da un laboratorio di pasta fresca a cura degli sfoglini Galletti e Lelli della CNA di Bologna. Piazzale antistante il Cinema Lumière – via Azzo Gardino n. [...]
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Domenica 2 Ottobre 2011 Sfoglino d’Oro Vengono da Taiwan, Turchia, Guatemala Jamaica, Brasile, USA, Australia e Argentina gli chef che insieme a sfoglini e cuochi italiani si confronteranno nella realizzazione della tradizionale “sfoglia bolognese”, dalle ore 10 nella prestigiosa cornice della Biblioteca Salaborsa. Una giuria di esperti premierà il concorrente che si distinguerà per la [...]
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Lunedì 3 ottobre 2011 Assaggia Bologna: cibo, cultura e curiosità nel Quadrilatero Osteria del Sole, via dei Ranocchi ore 11 Presentazione della mappa del Quadrilatero realizzata da Confesercenti: un percorso dedicato all’enogastronomia di eccellenza. Visita guidata con incontro con i commercianti dell’area ore 15.00. Iniziativa gratuita su prenotazione a cura di Confesercenti. Visita guidata ai [...]
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Martedì 4 Ottobre 2011 Celebrazioni del Santo Patrono In Piazza Maggiore a partire dalle ore 15 musica e sbandieratori. Alle ore 17 Santa Messa e processione. SpeleoAposa a cura di Vitruvio Serraglio di Viale Panzacchi. Ore 16, durata 2 ore e 30′. Su prenotazione a pagamento € 12. Giù per i Brigoli in bici a [...]
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Programma Manifestazioni Petroniane 2011 Sabato 01 ottobre ore 14.00 II° Trofeo “Arengo di San Petronio” – Palio delle bandiere. Bandierai degli Uffizi, Compagnia del Piagnaro Pontremoli, Sbandieratori Fermo Inimucum Vicisti, Sbandieratori della Repubblica di San Marino, Sbandieratori Petroniani ore 20.30 Stefania Tschantret & Orchestra – in concerto Domenica 02 ottobre ore 14.00 Mangiare Dolci non [...]
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PERCORSI DEL GUSTO IN PROVINCIA Domenica 2 ottobre ore 9 – 16 Si sale in collina verso occidente fino a raggiungere la frazione di Ca’ Bortolani, nel comune di Savigno, per un tuffo nel passato, alla riscoperta di tradizioni e antichi sapori del mondo contadino. L’antico podere Mulino del Dottore ospita, in un edificio del [...]
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PERCORSI DEL GUSTO IN PROVINCIA Sabato 1 ottobre ore 9.30 – 17 L’itinerario si snoda alla scoperta delle ville di cui è ricca la pianura bolognese, dimore storiche di nobili che nei secoli passati avevano qui i loro possedimenti agricoli. Villa Smeraldi di Bentivoglio, tipica residenza padronale immersa in un grande parco, ospita ora il [...]
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Vengono da Taiwan, Turchia, Guatemala Jamaica, Brasile, USA, Australia e Argentina gli chef che insieme a sfoglini e cuochi italiani si confrontano nella realizzazione della tradizionale “sfoglia bolognese”, Una giuria di esperti premierà il concorrente che si distinguerà per la qualità del manufatto. Nelle sale della biblioteca ragazzi, i più piccoli verranno coinvolti in divertenti [...]
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La Mortadella, Regina della gastronomia bolognese, vanta una storia secolare che parte da lontano e arriva fino ai giorni nostri. Le sue origini sono incerte e spesso al centro di aneddoti o leggende più o meno fantasiose: c’è chi sostiene che sia necessario ricercarne le origini nell’antica Felsina etrusca o nella Bononia romana; nel Museo [...]
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Sabato 1 e Domenica 2 Ottobre Gioco dell’Oca del Mitelli in Piazza S. Martino a Bologna
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2 giorni/1 notte
Comprende:
1 pernottamento con colazione americana a buffet, cocktail di benvenuto, 1 cena tipica Bolognese presso il ristorante dell’hotel , 1 confezione di kg. 0,500 di Tortellini a camera [...]
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2 giorni/1 notte
Comprende: 1 notte in camera doppia con trattamento di pernottamento e prima colazione in Hotel 4* a Bologna, welcome drink in Hotel e kit con materiale illustrativo della città, lezione di sfoglia bolognese con rilascio di diploma, cena gourmet in ristorante tipico nel centro storico. [...]
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Da 1 a 3 notti
Comprende:
- Pernottamento presso Amati Design Hotel ****. Una ospitalità che offre un viaggio emozionale nei 4 continenti. Raffinate decorazioni e giochi di colore accolgono l’ospite all’ingresso di ogni stanza, dove può abbandonarsi al grande confort dei letti o stupirsi con il raffinato complimentare set dei bagni. [...]
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